Dziriettes

Dziriettes à la noix de coco

Ingrédients :

Pate : 250gr de beurre

250 gr de sucre glace

4oeufs

2 paquets de levure chimique

700gr de farine

Farce :

300gr de noix de coc

300gr de suce glace

300gr de margarine fondue

4oeufs

Garniture :

Miel

Pate d’amande

Préparation :

Pour la pate mélanger tous les ingrédients liquides, l’appareil doit être crémeux. Saupoudrer de farine jusqu’à l’obtention d’une pate lisse et homogène.

Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients solides, ajoutez ensuite

 les œufs un après l’autre.

Etaler la pate à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et coupez en des cercles. Disposez les disques de pates dans des moules bourrés et fariné.

Remplier les moules d’une càs de farce. Enfourner 150 min à 180C° Démouler les petits gâteaux et arrosez les de miel puis garnir de pate d’amande ou de perlés argentés.